手羽元を使ってカリカリの唐揚げ

私は先日スーパーで手羽元7本が100 G 100円で売られていたので二パックも買ってしまいました。下手羽元を使ってカリカリの唐揚げを今日の夜は作りました材料は手羽元と醤油と酒とニンニクと生姜と小麦粉とコーンスターチですまずボールに鶏肉を入れて醤油と酒とニンニクと生姜を入れても見込みます味を染み込ませるために10分間放置します。時間があるときは30分ぐらい持ちできるとさらに味が染み込みますよそして小麦粉とコーンスターチを入れてビニール袋の中でシャカシャカお肉と混ぜますそして枕を温めてその油の中にお肉を入れて二度揚げしますこの音だけがサクサクの秘訣です。ハニーマスタードともよく合うので気になる方は是非試してみてくださいね。